如何剥去牛舌的外皮
1、牛舌放入沸水焯3分钟左右，过凉水后剥去外层的皮，然后切成薄片。
2、锅内倒入适量哟，放入葱花、干辣椒煸香。
3、锅内放入牛舌爆炒3分钟左右，倒入少许白酒、生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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1、牛舌放入沸水焯3分钟左右，过凉水后剥去外层的皮，然后切成薄片。
2、锅内倒入适量哟，放入葱花、干辣椒煸香。
3、锅内放入牛舌爆炒3分钟左右，倒入少许白酒、生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。