如何泡茶

1、在茶壶中放入足够的水。你用的水的味道越好，你泡出来的茶味道就会越好。最好用过滤水或者是瓶装水，尽管瓶装水不是最健康的选择。如果你使用的是自来水的话要在泡茶前静置10秒。

2、预热一下茶杯。这样能避免水的温度很快就降下来。在你准备泡茶的瓷壶、陶壶或者茶杯中加入少许开水。盖上盖子。直到茶杯已经热了之后把水倒出来，然后进行下一步。

3、把茶叶放在茶壶、过滤器里，或直接放在茶杯里。不使用滤网的话可以给茶叶更多的空间展开，味道更浓郁。你可以用茶榄钪匝嗓匙尝一下每杯茶的味道。茶叶的量取决于茶的类型和味道的强度。如果你使用的是茶叶袋，茶叶的量已经是定好了的。然而要确保你的茶叶袋是新鲜的，因为很多茶包用的都是快过期的种子生产的。

4、加入热水。按照茶叶的量来确定水的量（例如，5杯水对应5茶匙的茶叶）。根据泡的茶叶的不同对水的温度要求也是不一样的。发酵茶（例如红茶）的温度需要高一些，而氧化茶（白茶、绿茶）不需要很热的水。

5、浸泡。盖上盖子来保温。不同的茶需要不同的浸泡时间。一般来说，全叶茶要比碎叶茶需要的时间更长。查看一下说明。如果没有说明的话，先浸泡一到两分钟，然后尝一下味道，香而不苦的时候就是泡好了。如果是功夫茶的话需要多次浸泡，所以要缩短每次浸泡的时间，通常为30秒。

6、从茶壶里倒出来的时候要去除茶叶（如果你有一个过滤器）或者先倒进有过滤器的容器里。倒完茶后把茶壶放到可以保温的地方，这样茶会一直是热的。

7、再次倒水。比如像绿茶或者是乌龙茶类的茶叶可以被浸泡多次，所以重复上面的步骤，每次增加浸泡时间，来让茶的味道最为醇香。在一些中国的传统习俗中，第一次浸泡15-30秒，冲洗茶叶表面的脏东西，这次泡出的茶水可以用来冲洗茶具。