糖醋年糕排骨煲

1、准备食材：肋排一份、蟹味菇洗净、葱姜蒜切片

2、排骨洗净，下锅焯水三分钟，捞出用温水清洗干净

3、热锅热油，下排骨炒至两面金黄

4、加入小石窑糖醋汁翻炒均匀

5、加入年糕片

6、加入一大碗热水，大火煮沸

7、加入葱段和蒜片，中小火慢炖半小时

8、加入蟹味菇继续煮至汤汁浓稠

9、最后加入香葱段翻炒均匀即可

10、酸甜可口

11、滋滋入味

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