豆角的吃法大全

2025-03-21 15:54:45

1、葱切小段,蒜切丁常温放置一会,姜切大片,干辣椒切小段。土豆茄子洗净切块。豆角洗净处理好。

豆角的吃法大全

2、炒锅中倒入适量油,由于土豆茄子比较费油,可以比平时多倒一些。小火下葱姜蒜,干辣椒翻炒出香味。

豆角的吃法大全

3、倒入茄子土豆,豆角,加调味料。盐,酱油,料酒,胡椒面,少量白醋和糖。不放肉的话可以加一些耗油。大火翻炒几分钟。

豆角的吃法大全

4、倒水,不要高过食材。大火使水开,盖上锅盖,改小火。一般要炖个二三十分钟,水快干了的时候,加入少量味精,翻炒一下,出锅。

豆角的吃法大全

5、一份最简单的豆角土豆大乱炖就做好了。这是笔者自己的做法,在调料和食材的选择上,有很多方法,大家可以自己尝试。

豆角的吃法大全
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