装饰甜点的小技巧
1、一,碗上放上两个勺子,接着将糖水拉成丝,然后用手将拉长的糖丝成一团放在糕点上做装饰
2、二,在碗上覆盖上四层保鲜膜,在保鲜膜上放入圆形模具,再倒入焦糖浆模具,往下压,会得到一个半哆蚝馆填球形的透明状,这样就可以在糖果上
3、三,在冰水中挤入巧克力酱等凝固后,捞出这样一个好看的巧克力底盘就出来了
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1、一,碗上放上两个勺子,接着将糖水拉成丝,然后用手将拉长的糖丝成一团放在糕点上做装饰
2、二,在碗上覆盖上四层保鲜膜,在保鲜膜上放入圆形模具,再倒入焦糖浆模具,往下压,会得到一个半哆蚝馆填球形的透明状,这样就可以在糖果上
3、三,在冰水中挤入巧克力酱等凝固后,捞出这样一个好看的巧克力底盘就出来了