水在细胞中的作用
1、水是细胞当中最主要的成分,帮助细胞进行物质交换。2、水在细胞中既是反应物也是溶剂。水分子参与了生命活动的一些重要反应,在大分子的合成过程中水是产物,而在分解反应中水是反应剂。3、除了作为反应剂外,由于水是极性分子,所以是各种极性有机分子和离子的最好溶剂,主要是靠氢键的形成使这些分子和离子得以溶解。
2、水在细弯挖峒擘胞内有两种形式.一部分水与细胞内的其它物质结合,叫结合水。(1)结合水:结合水是细胞结构的重要组成成分,是细胞结构的邓咀挚垡重要组成成分,约占4.5%。(2)自由水:大部分水以游离水存在,叫自由水.是细胞内良好溶剂,水能保证细胞的液体环境.细胞内的许多反应需要水参加,也能输送养分送出废物。a,自由水是细胞内的良好溶剂,提供反应介质b,运输物质c,参与化学反应d,维持细胞形态.
3、对于人来说,水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内,60~70%的质量是水。儿童体内水的比重更大,可达近80%。如果一个人不吃饭,仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织,可以活上一个月。但是如果不喝水,连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康,如失水20%,就有生命危险,足可见水对生命的重要意义。
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