清新爽口的周末--什锦山菜炒肉
什么样子的结果都不重要,重要的是我们的生活都仍在幸福的进行着……
去湘西凤凰的时候,吃过当地一道很有味道的菜:厥根炒腊肉。那是相当好吃,让我对野菜好感倍增。今天逛超市的时候发现货架上竟然有透明包装密封的什锦山菜,忍不住买了一包回来炒肉吃试试,结果口感新鲜脆嫩,很美味呢!
1、把买来的什锦山菜用热水抄一下,捞出来备用;2、锅里倒油烧热,放入切好的肉片翻炒,差不多熟的时候加入少量的新鲜小红辣椒丁;3、将什锦山菜倒入锅内,加盐、鸡精、酱油,一起翻炒后出锅,注意不要炒的太久了哦。
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