1、锅倒入油，热锅，放入排骨。
2、放入排骨中火煎至两面金黄。
3、依次放入姜片、蒜瓣、葱段、大料。
4、加入冰糖。
5、加入老抽。
6、加入生抽。
7、加水中火炖40分钟。
8、放土豆炖15分钟。
9、放盐。
10、香喷喷的排骨就可以出锅啦。
