韭菜猪肉馅水饺

2025-03-17 19:40:38

1、冷水和面静置。

韭菜猪肉馅水饺

2、韭菜摘去杂质,洗干净控干水份,切粒。

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3、包菜焯水,水开煮一分钟后捞出,冷水冲凉。

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4、剁碎。

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5、姜切成末,葱切粒。

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6、除油、香油、八角和花椒及配菜外,将所有调料加入肉馅里拌匀。

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7、起锅,加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料,将热油倒入肉馅里拌匀。

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8、拌好的肉馅。

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9、将韭菜和包菜倒入肉馅里拌匀,加入香油拌匀。

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10、切一块面揉圆条,切成小剂子揉圆压扁,擀皮。

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11、这是包好的饺子。

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12、烧开水煮饺子。

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13、煮好的饺子。

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