奶香小馒头的做法
1、鸡蛋整个打散,加入糖粉、玉米油搅拌融合。
2、马铃薯粉、低筋面粉、奶粉,泡打粉过筛混合,(过筛做出来口感比较细腻)加入混合好的蛋液,搅拌好,用手揉合三分钟,用保鲜膜盖好醒发10分钟左右
3、烤盘附上油纸,面团搓成长条分成小分,(尽量小点烤过程会蓬松变大)揉成小圆球摆放烤盘
4、烤箱预热150度,送进烤15分钟左右,烤至表面微微上色即可,不要烤过火了哦。
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