萝卜蒸肉的做法

2025-03-15 15:02:43

1、把瘦肉剁成末,萝卜去皮,切成圆的2毫米左右,不要太厚,把蒜末姜末放入肉馅里面一起剁碎

萝卜蒸肉的做法

2、肉馅加入准备好的调料搅匀、萝卜片冷水下锅,水开捞出沥干水分备用,时间不要焯太久,不然薄片会坏掉,焯水主要是蒸的时间熟的快还有就是好包肉馅

萝卜蒸肉的做法

3、一稍僚敉视个一个的包肉馅,顺着盘子的边缘放直到整个碗里满,盘子中间摆上剩下的萝卜片,当然也可以不放,最后打入三个鸡蛋,上锅蒸

萝卜蒸肉的做法

4、大概蒸10分钟左右,鸡蛋熟了就可以拿出来了,最后凸鹣沮北把调好的辣酱油顺着肉馅边缘淋上即可,辣椒油可以不放,根据自己口味来做哦

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