红烧猪蹄——懒人版

2025-03-22 05:05:15

1、将猪蹄剁成块,汆水。而后用凉水洗净。

2、将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中,并加水,快没过猪郗迪秋钔蹄就行。等上汽后炖15分钟即可,此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中。

3、将猪蹄单独夹出,晾着备用。

4、将冰糖放入锅中小火熬化,等刚变成黄棕色时立即加入酱油、料酒,防止糊锅变苦,然后倒入猪蹄翻炒。

5、翻炒均匀后放入之前煮猪蹄的汤,包括花生,并加入适量的水,訇咀喃谆将将没过猪蹄即可,直接大火炖收汁即可。此时可把之前炖猪蹄用的香料全部去掉。

6、加入葱、盐调味,盛盘即可。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:40
  • 阅读量:22
  • 阅读量:66
  • 阅读量:85
  • 阅读量:61
  • 猜你喜欢