高粱糯米团怎么做

2025-04-05 02:17:20

1、高粱粉和糯米粉比例1:1备用

高粱糯米团怎么做

2、加入15g糖

高粱糯米团怎么做

3、两种粉类,加入糖,和适量的水,揉成均匀的面团

高粱糯米团怎么做

4、分成相同大小的剂子

高粱糯米团怎么做

5、豆沙馅,揉成小球备用

高粱糯米团怎么做

6、取一份小剂子,好契能洮捏成中间有小窝的面皮,放入一颗豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎,这一步要小心。)

高粱糯米团怎么做

7、慢慢的收口。然后在两手心中多揉几次,就成为没有裂缝的小球了

高粱糯米团怎么做

8、做好的小团子生坯,放入垫了油纸的蒸笼里

高粱糯米团怎么做

9、冷水上锅,上汽后蒸十五分钟即可

高粱糯米团怎么做

10、出锅开吃,味道超级好

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