酸菜卤肉饭怎么做

2025-03-27 06:10:10

1、五花肉清洗干净,切成小丁。

酸菜卤肉饭怎么做

2、酸菜和辣椒切成小段,生姜切片,香葱和大蒜切碎。

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3、酸菜放入锅内,小火,炒香,倒入色拉油,炒匀。

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4、倒入辣椒、生姜和大蒜,炒香。

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5、另起一锅,倒入五花肉和生姜,炒至出油。

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6、倒入葱酥酱和香葱,炒香。

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7、加入料酒、酸菜、香叶、八角、桂皮、冰糖、干辣椒和清水,大火,煮沸,转小火,盖上盖子,炖煮25分钟。

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8、盛出,撒上香葱。

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