如何制作葱油饼
1、高筋面粉和低筋面粉混合均匀,加热水搅拌成棉絮状。
2、加入一个鸡蛋。
3、揉成面团,醒发一个小时左右。
4、香葱切成小段,加入盐、胡椒粉,热油搅拌均匀。
5、醒好的面团切成均匀的小面团。
6、擀成薄饼,放上葱花。
7、从上到下卷起来,再从右到左盘起来,擀成薄饼。
8、平底锅刷油,放入薄饼,烙1-2分钟即可。
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1、高筋面粉和低筋面粉混合均匀,加热水搅拌成棉絮状。
2、加入一个鸡蛋。
3、揉成面团,醒发一个小时左右。
4、香葱切成小段,加入盐、胡椒粉,热油搅拌均匀。
5、醒好的面团切成均匀的小面团。
6、擀成薄饼,放上葱花。
7、从上到下卷起来,再从右到左盘起来,擀成薄饼。
8、平底锅刷油,放入薄饼,烙1-2分钟即可。