家常炒角瓜怎么做

2025-03-29 09:58:24

1、角瓜清洗干净去掉根部,一破四瓣,去掉芯部,用刀片成小片,再片点香肠;

家常炒角瓜怎么做
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2、起锅烧油放入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒面,倒入切好的角瓜;

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3、放入生抽、蚝油,倒入切好的香肠、盐、鸡精,大火翻炒几下,出锅装盘。

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