地道美味手抓饼

2025-04-19 08:30:20

1、开水稍凉一会，以面粉和水的比例为2比1搅拌均匀，放置半小时备用。

2、葱洗净切末，放入胡油中，加入盐、莜面搅拌均匀备用。

3、将醒好的面取拳头大小的一块、放案板上压扁，放一勺备好的葱油，拿刀切条，卷起来，擀成大饼。

4、烙饼机刷上色拉油，把饼放入煎熟出锅即可。

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