健康养生佳品金桔饼的做法
1、金桔洗干净晾干或厨房纸擦干。
2、去闪馏鼻艘蒂用小刀在金桔身上纵向切56条深线。3、准备一个干净无油无水的密封容器腌制金桔,加入80克糖腌制,一层金桔一层糖。4、放入冰箱糖化45天。
3、将金桔及糖化的汁倒入锅中,加入100ml水,加入80克金黄片糖,先大火熬,煮开后再小火熬,一直煮到汤汁浓稠。
4、加入20克蜂蜜,蜜炼收汁,金桔有些半透明的感觉就可以关火,放凉。
5、挤压金桔中间,挤压并挑出核,成花状。
6、将金桔摆整齐排放在烤网上,放入已经预热到80度的烤箱中烘烤22.5小时(如果有充足的阳光也可以用曝晒的方式自然晒干)
7、根据各自的烤箱及自己喜欢松软度,可以调节时间长短(我喜欢干些,烤至金黄即可)10、抹上细砂糖,装入干净无油无水密封容器里,停滞一晚再吃,口感细腻柔软。(如果一个月内吃完可以不放冰耩馔缅凌箱,长时间建议放入冰箱。)娃爱吃的甜。
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