咸豆花制作步骤
1、提前一天浸泡好黄豆
2、把浸泡后的500克黄豆倒入料理机加入2000ML清水,我是分2次搅打的,启动机器打成生豆浆,可以多打几次
3、打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤,最后用手挤干。将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟
4、把4克内酯用少许温水化开后,倒入电饭褒内胆里
5、煮好的豆浆倒入有内酯的电饭煲内胆里
6、倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟,时间到了,打开盖子豆腐花完成
7、用勺子把适量豆腐花舀入碗里
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