油盐花卷的美味做法

2025-03-13 07:18:27

1、500g白面,加温水250g(无论多少面,记住水与面比例50-55%),3g的酵母,一起揉成面团,放一边等着发酵。观察面团的体积长到原来的1.5倍左右就可以了。

油盐花卷的美味做法

2、这是面团里面的蜂窝,发好了!将面分为两份,取一份擀成这片。😊

油盐花卷的美味做法

3、植物油(玉米油、熟花生油、色拉油均可),我用的橄榄油,少许倒在面片上。油沾匀整个面片,2克盐撒匀。如图:卷起来备用。

油盐花卷的美味做法

4、切成大小均匀的小段。俩俩叠在一起。

油盐花卷的美味做法

5、如图,用筷子在上面按压。然后放下筷子,把底部相对捏在一起。

油盐花卷的美味做法

6、花卷就做好了。小火,屉上抹油,放入花卷,5分钟后开大火蒸15分钟,花卷就可以出锅了!

油盐花卷的美味做法
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