怎么晒干豆角

2025-03-17 02:45:57

1、新鲜的豇豆角(挑新鲜的.嫩的买,嫩豇豆晾晒出来是深绿色,老一些的晾晒出来发黄)

怎么晒干豆角

2、买回来的嫩豇豆角,查看虫眼.摘掉二头的蒂

怎么晒干豆角

3、放入清水中洗净

怎么晒干豆角

4、锅中放足量水,放入一茶匙食盐烧沸。

怎么晒干豆角

5、水开后把釭豆放下去煮至变色.(可以分两次或三次煮)

怎么晒干豆角

6、捞出沥干水分

怎么晒干豆角

7、将沥干水分的豇豆搭在衣架或绳子上,也可以直接摊开在垫子上,放在阳光充足的地方晾顾饔儋厮晒(天气好的话两三天就可以干透)晒好的豇豆收起来,用袋子装好,扎紧,在室温下保存即可。吃之前取出部分用温水泡发,到豆角涨大变软后,切成段,再加肉焖烧非常美味

怎么晒干豆角
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