家用嵌入式烤箱该怎么选择?

1、根据家庭成员年龄段选择我们选择嵌入式烤箱的时候可以选择蒸烤一体的烤箱。嵌入式烤箱有升尽谮惋脑级双层蒸汽口，相比传统煮水式加热，新型烤箱能迅速产生和分配热忻稿痞烁气，受热速度快，加热均匀。像日常清蒸鱼、清蒸排骨、蒸蛋等口感更好。当然，烘烤和蒸汽相融合，更能熟练掌握热量和鸡翅、牛排、披萨以及蛋糕等食物之间的微妙关系。

2、根据家庭适用成员人数去选择适合尺寸的烤箱。尤其是家里有孩子或者老人、以及喜欢烹饪的妇女。58L的烤箱，一次性大概可以做曲奇48个、戚风蛋糕2个、披萨2个、圣诞烤鸡、蒸鱼、鸡翅、蛋挞容量都足够。

3、选择嵌入式烤箱的时候，也需要注意卫生、安全以及清洁等多种功能。选择嵌入式烤箱最好选择有顶部隐藏式双水盒这种蒸烤一体的烤箱。一般烹饪结束后，蒸发盘内部多余的水分能够很方便的自动回抽，这样的烤箱才能确保食材的新鲜和口感。烤箱选择时还要注意是否有一键烘干功能，这样能有效避免因为积水变质产生的细菌滋生。

4、家用嵌入式烤箱一定要选择操作方便的。美的中文LED显示屏的，家里任何人操作起来都简洁明了。温度控制要选择有电脑变频控制的，毕竟人的眼睛不那么容易分辨出食物内部是否熟透。