豆角盖被的家常做法
1、准备面粉100g,鸡精10g,肉100g,葱10g,豆角100g,生抽20g。
2、油20g,盐10g,豆角洗净切段,肉切片,葱切片,面粉加水和成面团擀成饼。
3、锅中倒油,放入葱爆香,放入肉翻炒,加入豆角、盐、鸡精、生抽、水。
4、将饼均匀的铺在豆角上,盖上锅盖焖熟即可。
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