自制糯米酒怎么做
1、需要准备以下材料。
2、将糯米洗净，用清水泡一宿。
3、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸，二十分钟后打开。
4、洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸二十分钟。
5、加入适量矿泉水，拌匀，倒入酒曲，充分搅拌均匀。
6、将拌匀的糯米装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序即可。
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1、需要准备以下材料。
2、将糯米洗净，用清水泡一宿。
3、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸，二十分钟后打开。
4、洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸二十分钟。
5、加入适量矿泉水，拌匀，倒入酒曲，充分搅拌均匀。
6、将拌匀的糯米装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序即可。