东北名菜--地三鲜

2025-04-08 07:49:32

1、土豆、茄子、尖椒切滚刀块

东北名菜--地三鲜
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2、分别入油锅中火炸至金黄捞起来备用。炸的顺序为土豆-茄子-胡萝卜-尖椒

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3、葱姜蒜切末。将耗油、生抽、胡椒粉、鸡精、少许醋、盐和水调成一碗酱汁。

东北名菜--地三鲜

4、锅中油烧热,放葱姜蒜爆香。倒入酱汁煮开,放入土豆、茄子、胡萝卜和尖椒小火煮至港错恃瘦剩少量汤汁时,倒入水淀粉大火收汁即可。

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