葡式蛋挞的制作,用炸锅烤出来的葡式蛋挞
1、将牛奶,炼乳,白糖加入鸡蛋搅拌均匀,加热至白糖完全融化
2、筛入低筋面粉,将面粉搅拌均匀
3、过筛后就是蛋挞水,过滤掉表面气泡,倒入蛋挞皮。
4、将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水,10分满即可。 我指定是倒少了。装入烤盘,放入约邪昶略卦热好的烤箱中层。200度,20分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。根据自家烤箱大小自行调节
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