如何自制罗宋汤

1、1.准备所需材料

2、2.番茄洗净，划上十字刀

3、3.锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下

4、4.然后捞起去皮，再切成丁

5、5.胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁

6、6.锅内加入黄油烧热

7、7.加入洋葱和蒜片炒出香味

8、8.再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟

9、9.然后加入高汤和香叶

10、10.再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂

11、11.加入适量的盐调味，加盐后拌匀即可出锅