教你如何用胡姬花花生油调出美味的饺子馅儿

1、猪肉选颈背处200克左右，加入葱末、姜末、料酒少许入味，去除肉腥味，解腻增香。

2、选取白菜400克左右，去除菜帮筋络后剁碎撒入盐20克（用量勺量20g），约10分钟后撸出水分攥干备用。

3、选干海米20克左右（用量勺量20g），温水浸泡10分钟备用。

4、将猪肉、白菜、海米碎拌匀，酌量加入水（或泡海米水）约80克（用量勺量80g），瘾廛装钒左右顺时针方向搅拌入劲，同时加入酱油40克、蚝油40克、（用量杯量好）、胡椒粉10克（用量勺量10g）、盐少许入味，最后加入胡姬花花生油80克（用量杯量80g）可以提香增亮包住馅料汤汁，约20分钟后即可包制水饺下锅。