煎饺子怎么煎
1、取出剩到碗里的凉饺子,最好当天煎来吃,存放久了就不如刚开始鲜了。
2、煎锅中倒进您常用的油,大约烧一分钟,此时油已近乎完全烧热。
3、将饺子用筷子小心夹入锅里,一粒一粒放,千万不可一起全放。先将挨锅的一面煎上十五秒。
4、然后翻过另一面,同时也渐渐加入更多的饺子,当表皮呈现出一种焦黄感,就该翻了。
5、煎到大部分都泛黄的时候,把火微拧小一些,饺身全部摊开,在稍微的过一遍。
6、熟香满溢,不要急着一下子倒,还是用筷子按顺序夹出。
7、煎饺出来了,搭配一些蒜苗也是美美的,或者来点辣椒芝麻汁,吃着爽。
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