猪腿肉怎么煮比较香
1、买新鲜的猪腿肉,如果一两个人吃,一斤左右足够
2、各取两份片桂皮、八角、香叶,这些都是很好用的配料,炖肉最香
3、猪腿肉切成块,炖煮的话可以大块一些,吃起来比较带劲
4、将肉和配料一起放入高压锅内,加入适量酱油、料酒,加一点水,不用太多
5、加盖煮,先开中火,再用小火压五六分钟
6、揭盖后,加些盐和味精等调料,可以上桌了,肉是熟透的,把让浇在米饭上面,吃起来非常香
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