舌尖上的中国——冷面
1、把冷面泡在水中两小时以上
2、碗中加盐 白糖 酱油 白醋 辣椒粉
3、加入凉白开调匀,放入冰箱里冷藏
4、黄瓜和香菜洗净
5、切成想要的形状
6、锅中坐水,这时可以放进一个鸡蛋同煮
7、水开以后下入泡好的冷面
8、一分钟就可以关火了,把冷面捞入盆中
9、过凉水
10、把过好凉水的冷面捞入碗中
11、把准备好的菜品都码在上面
12、倒入冷藏好的冷面汁就可以食用了
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