怎样做美味不辣的健康水煮鱼

2025-03-23 22:06:13

1、首先将草鱼(鲤鱼也可)切成段,去中间杂质,放入盆中。放入适量料酒、生抽、盐、十三香调匀腌制。

怎样做美味不辣的健康水煮鱼

2、再向盆中加入适量淀粉。

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3、搅拌腌制盆中鱼段。

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4、将白菜切大块放入沸水锅中,焯到白菜变软即可。

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5、将焯好的白菜倒入盆中备用。

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6、锅中放入少许油。

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7、放葱姜蒜爆香。

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8、向锅中加入适量开水。

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9、水沸后向锅中倒入鱼段。

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10、大火烧开,确保鱼段煮熟即可。

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11、鱼段煮熟后盛到盆中备用。

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12、再在锅中放入适量油。

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13、放入花椒爆香,待花椒变颜色后关火。

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14、将滚烫的花椒油浇入鱼中。

怎样做美味不辣的健康水煮鱼

15、鲜美的水煮鱼出锅啦!

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