红烧鱼头做法

2025-03-21 16:09:39

1、将1500g鱼头去掉鱼鳃和鱼鳞,洗净备用;

红烧鱼头做法

2、将4g姜、4g蒜、4g干辣椒、3g桂皮洗净切好备用;

红烧鱼头做法

3、将10g葱洗净切好装在碗中备用;

红烧鱼头做法

4、将100g香菜洗净切好备用;

红烧鱼头做法

5、在锅中放入适量4g油,加入3g花椒炸出香味;

红烧鱼头做法

6、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

红烧鱼头做法

7、加入5g豆瓣酱;

红烧鱼头做法

8、加入300ml水,放入备好的鱼头,加入5g食盐;

红烧鱼头做法

9、加入4g野山椒;

红烧鱼头做法

10、煮至鱼头熟透后加入3g鸡精;

红烧鱼头做法

11、加入切好的香菜和葱,美味的红烧鱼头就做好了。

红烧鱼头做法
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