胡萝卜锅贴的做法
1、牛肉、大葱切碎混合,加入盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油、酱油。胡萝卜切碎与牛肉馅混合放入花生油,最后放少量盐。
2、面粉加入适量水和酵母醒发3小时
3、锅贴的皮和饺子皮一样,包好两头不用捏紧。
4、起锅放入少量花生油,把锅贴放入少煎一会儿,加入开水,中火,水快要蒸发掉时,转小火。
5、出锅装盘。
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1、牛肉、大葱切碎混合,加入盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油、酱油。胡萝卜切碎与牛肉馅混合放入花生油,最后放少量盐。
2、面粉加入适量水和酵母醒发3小时
3、锅贴的皮和饺子皮一样,包好两头不用捏紧。
4、起锅放入少量花生油,把锅贴放入少煎一会儿,加入开水,中火,水快要蒸发掉时,转小火。
5、出锅装盘。