鱿鱼爆腰花的做法

2025-03-24 02:37:05

1、腰花块放入些啤酒腌制一下;

鱿鱼爆腰花的做法

2、将蒜姜片、红辣椒段、盐、生抽、蚝油、料酒、少许糖和适量盐放入碗中,再加入1勺淀容腹殛核粉和适量的水调拌均匀成碗汁;

鱿鱼爆腰花的做法

3、烧锅开水,将鱿鱼放入里面焯烫,鱿鱼刚刚打转后就马上捞出;

鱿鱼爆腰花的做法

4、再将腰花也放入里面焯烫;

鱿鱼爆腰花的做法

5、腰花变色后也马上捞出;

鱿鱼爆腰花的做法

6、取干净锅, 放入适量的油, 下入蒜苗段翻炒;

鱿鱼爆腰花的做法

7、蒜苗翻炒半熟时放入刚刚焯过水的鱿鱼和腰花翻炒;

鱿鱼爆腰花的做法

8、翻炒均匀后倒入碗汁;

鱿鱼爆腰花的做法

9、大火收汁即可;

鱿鱼爆腰花的做法

10、盛入盘中,端上桌了。

鱿鱼爆腰花的做法
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