润肺去燥:“秋梨膏”征服你的味蕾!
1、把陈皮与炒炒苦杏仁&桔梗清洗并浸泡一下。
2、姜洗净切丝。
3、罗汉果拍扁扁的。
4、雪梨削皮,没有料理机可以用擦板把雪梨打成梨蓉汁。
5、然后依次将所有的材料加入锅里,搅拌均匀,用大火烧开,烧开后转小火煮25分钟。
6、煮好后舀进滤网里,然后用勺子挤压出汁~这步很费力哦,要力度适中,要耐心,可以反复多压几次,毕竟每一滴汁都是那么的珍贵!
7、过滤好后,倒入锅里用小小的火,慢慢的熬,一边熬一边搅拌!记住哦,一定要不停的搅拌,熬至不稀不干状态,请一定要掌握好火候哦。
8、熬好后,一股焦糖的香气弥漫在屋里,煎好的膏舀进容器里,兑入蜂蜜搅拌均匀(蜂蜜的量自己定,自觉适量即可)然后就完成了,每次取一小勺,兑温水即可饮用。
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