蘑菇炒肉的做法
1、首先将平菇手撕成小块洗净并沥干水分。
2、将瘦肉洗净切成薄片。
3、将葱、姜洗净切好。
4、锅里倒入适量的油起火。
5、等地油烧至七层熟时将肉片倒入进行翻炒。
6、等待肉片变色后放入葱姜爆香后，加适量的十三香、半勺糖、少许老抽。。
7、再放入蘑菇翻炒约5分钟。
8、最后出锅前撒适量的盐调味，勾薄欠即可装盘。
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1、首先将平菇手撕成小块洗净并沥干水分。
2、将瘦肉洗净切成薄片。
3、将葱、姜洗净切好。
4、锅里倒入适量的油起火。
5、等地油烧至七层熟时将肉片倒入进行翻炒。
6、等待肉片变色后放入葱姜爆香后，加适量的十三香、半勺糖、少许老抽。。
7、再放入蘑菇翻炒约5分钟。
8、最后出锅前撒适量的盐调味，勾薄欠即可装盘。