新手简单做糙米寿司卷
1、热的时候用适量的寿司醋搅拌糙米(糙米放在前面,没有特别称重),放在一边冷却
2、把鸡蛋掰成薄煎饼
3、将鸡蛋饼,火腿,胡萝卜,黄瓜切成细条备用,胡萝卜和黄瓜用水焯熟(孕期尽量不吃生的蔬菜,黄瓜在意口感的可不焯)
4、拿一片海藻放在竹卷上
5、平摊一层糙米,不要摊得太厚,否则滚不好
6、放上之前备好的各种肉蛋蔬菜条,一半即可,盘子里的量刚好可以做两个寿司卷
7、慢慢滚动
8、卷好后的成品
9、切好装盘就可以了。(孕期不建议吃芥末之类辛辣刺激的东西,也不能吃的太咸,所以我是直接吃的,偶尔也会偷偷蘸一下老公调好的芥末汁??)
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