星期美食--辣炒辣椒兔肉怎么做?
1、把兔肉洗净切块。
2、把冷水放进锅里。
3、煮熟变色,然后拿出来。
4、准备6颗蒜粒和几片姜片(我用3片姜切成)。
5、准备适量的干胡椒、肉桂、胡椒丝、2片橘皮、3片冰糖、3片八角、胡椒。
6、放入食用油和姜蒜,翻炒。
7、把兔子炒2到3分钟。
8、倒入干辣椒,剁碎的辣椒,肉桂,橘皮,冰糖,八角茴香。
9、倒入2茶匙半的酱油。
10、倒一勺酱油。
11、倒入4汤匙白葡萄酒。
12、来回翻炒,盖上盖子,关小火。煮15分钟左右。
13、切一些圆辣椒(我用了2个)和3片葱。
14、倒入胡椒和葱,来回翻炒。
15、倒点孜然。
16、一点盐。
17、炒3到5分钟。
18、我们吃吧!
19、它可以吃了。
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