香菇肉酱的做法

1、香菇洗净切碎粒

2、在微波炉容器中倒1汤勺油，并放入葱姜蒜末，盖上盖子，放入微波炉高火半分钟爆香

3、取出后倒入肉沫、香菇粒；

4、往容器中倒入1汤勺左右料酒，拌匀，再次送入微波炉；

5、高火2分钟后取出；拌入豆瓣酱2汤勺、甜面酱2汤勺、郫县豆瓣酱（辣）1汤勺；

6、拌匀，再微波高火2~3分钟；

7、取出后即可食用，拌面、拌饭、炒菜、做汤均可