清炒空心菜杆
1、将空心菜，去叶，留杆子。清洗干净。
2、用刀将空心菜杆切成5厘米左右长。放入盘中备用。
3、将锅烧热，倒入油，将油烧热。油不要烧到太热。
4、将空心菜杆倒入，翻炒。
5、加入蒜泥，和盐。翻炒。
6、加入鸡精，翻炒，加入少量水，翻炒后起锅。
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1、将空心菜，去叶，留杆子。清洗干净。
2、用刀将空心菜杆切成5厘米左右长。放入盘中备用。
3、将锅烧热，倒入油，将油烧热。油不要烧到太热。
4、将空心菜杆倒入，翻炒。
5、加入蒜泥，和盐。翻炒。
6、加入鸡精，翻炒，加入少量水，翻炒后起锅。