秘制烤牛肋条

2025-04-03 14:33:04

1、首先准备腌制牛肋条。蒜子,生姜切末,迷迭香剪成几段,香橙挤汁。

秘制烤牛肋条

2、牛肋条解冻,洗净切成两段。

秘制烤牛肋条

3、碗里放入生抽,黑胡椒,糖,味淋,蒜末,姜末,橙汁拌匀。

秘制烤牛肋条

4、放入牛肋条腌制2小时以上。放的越久越入味。

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5、红萝卜,土豆去皮切块。大蒜切去顶部的1/3。放入碗中,加入迷迭香,橄榄油,盐,黑胡椒拌匀腌制10分钟。

秘制烤牛肋条

6、放入锅里小火慢煎。

秘制烤牛肋条

7、煎至两面微黄,盛起待用。

秘制烤牛肋条

8、锅里留橄榄油,放入牛肋条。

秘制烤牛肋条

9、煎至两面微黄。

秘制烤牛肋条

10、将煎好的全部材料放入铁铸平底小锅。放进烤箱200度上下火烤制20分钟。

秘制烤牛肋条
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