葱香鸡肉煎饼的简单做法

2025-04-06 01:53:39

1、鸡胸肉以食物调理机製作成绞肉。

葱香鸡肉煎饼的简单做法

2、将鸡绞肉、葱花、全部调味料拌在一起,搅半至肉馅出现黏性为止。

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3、双手沾溼(可防沾手),取一小份肉馅并于掌心来回抛甩,顺便整型成圆扁型。

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4、平底锅加入适量油(份量外),锅油均热后,将肉饼入锅,以中小火香煎。

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5、第一面煎至呈现金黄色且定型,即可翻面续煎,煎至全熟即可起锅。

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6、起锅后,静置约5分钟即可享用。

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