如何制作炸肉丸
1、首先在肉馅上放入葱姜蒜末,加入食盐、鸡精、十三香、 生抽、老抽和蚝油,打入鸡蛋,倒入面粉,搅拌成面糊。
2、搅拌好肉馅之后,用手将肉馅揉成圆丸子。
3、锅中烧油,当油温5成热之后,把丸子放进去炸,炸至金黄酥脆,捞出即可完成。
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1、首先在肉馅上放入葱姜蒜末,加入食盐、鸡精、十三香、 生抽、老抽和蚝油,打入鸡蛋,倒入面粉,搅拌成面糊。
2、搅拌好肉馅之后,用手将肉馅揉成圆丸子。
3、锅中烧油,当油温5成热之后,把丸子放进去炸,炸至金黄酥脆,捞出即可完成。