茼蒿饼怎么做

2025-03-18 06:05:11

1、茼蒿清洗干净,去根。

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2、放入开水中,焯熟,捞出,过下冷水。

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3、沥干,切碎。

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4、茼蒿碎、鸡蛋、香葱和食盐混合,搅拌均匀。

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5、加入面粉,搅拌均匀。

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6、搅拌成无干粉状。

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7、锅内刷上食用油,加热,舀一勺面糊,倒入锅内,煎至两面金黄。

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8、取出,放凉。

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