香辣猪肝的制作教程
1、猪肝切刀前用水+小杯白酒浸泡半小时去血。改刀成片,放入料酒+白胡椒粉+淀粉拌匀,等待10分钟。
2、放入四种不同的辣椒,一看就有食欲。
3、热锅下油葱蒜。
4、加入豆瓣酱。
5、倒入猪肝,快速翻炒。
6、最后的青蒜配角画龙点睛。
7、翻炒出香味就可以出锅了,太香了。
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