柳叶包怎么做
1、一块面团分四份,揉圆。
2、其中一个面团中间戳个洞,任一位置断开,搓长条状。
3、刀切剂 ,按扁,擀圆 。
4、拇指和食指捏住中间位置,捏实面皮。
5、右边再捏过来一个,捏实 ,左边捏过来一个,这样交错捏完。
6、包子包完需要再静置发酵20-30分钟才可入锅蒸。一般肉馅蒸十分钟就熟了。
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