甜甜圈的家常做法
1、模具抹油备用。
2、材料准备。
3、黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4、加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
5、鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。
6、筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。
7、倒入一半牛奶,搅拌均匀。
8、再筛入剩下的一半粉料,拌匀。
9、加入最后一半牛奶拌匀。
10、将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。
11、震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。
12、取出放凉。
13、完美脱模。
14、将各色巧克力切碎,备用。
15、各种干果备用。
16、将巧克力隔水融化。
17、将甜甜圈放进碗里,滚一圈。
18、取出放网架上,放上各种干果装饰。
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