炖青鱼的做法

2025-03-20 17:17:23

1、青鱼去内脏,去头,去麒,(鱼籽)洗净,我家常用的是圆盘,所以,把鱼身割俩刀,一切俩半备用

炖青鱼的做法

2、葱姜蒜洗净。切好葱花,姜丝,蒜切片,干红椒

炖青鱼的做法

3、锅内适量油,葱花姜丝炒香。把青鱼俩面稍稍煎一下,放入适量生抽,适量十三香,白糖,料酒,陈醋

炖青鱼的做法
炖青鱼的做法

4、红干椒掰开,放入。加清水,稍稍多点,不用莫过鱼身。水开后转中火。最少炖20分。中间把鱼翻个面,加盐

炖青鱼的做法
炖青鱼的做法

5、临出锅时加点蚝油,蒜片儿。汤水不用都收干了,留点儿用鱼肉蘸着吃

炖青鱼的做法

6、盛到盘里可以撒上香菜末了。超级下饭,你得做好多吃一碗饭的准备

炖青鱼的做法
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