牛奶红枣炖雪蛤

1、半条雪蛤（图上左上角），姜丝，一起浸泡12-24小时期间换一两次清水

2、泡好后，水倒掉，姜丝也挑掉不要了，处理下泡发好的雪蛤。我的雪蛤里基本看不到杂质，白白的，就不用处理了！如果有点点黑色的挑掉就可以了哦！

3、红枣切开，放进去。姜丝切好，放进去。（这步忘记拍图了）我婆家这边山上有野生拐枣，我用的是拐枣哦

4、倒入一盒纯牛奶，我用的是金典有机奶此时炖盅里应该是:雪蛤、枣、姜丝，纯牛奶！准备工作完成！

5、隔水炖30-40分钟后，出锅啦

6、挑出姜丝。红枣可以吃。我的野拐枣，有点老，懒得嚼，就一起挑掉啦，